Начин на приготвяне
Много внимателно почистете плодовете. Най-добре ги изчеткайте с четка, за да премахнете всички следи от препаратите, с които са ги третирали.
Нарежете цитрусите на тънки резени заедно с кората и премахнете семките. Оваляйте ги със захар от двете страни и ги подредете в тава, в която сте сложили хартия за печене.
Така приготвените резени се слагат в предварително загрята на 160 градуса фурна до поемането на захарта. След това фурната се намалява на 80 градуса и се сушат около 30-40 минути, без да се отваря вратичката.
Не трябва да ги оставяте да се изсушат съвсем, за да не станат прекалено твърди. Съхранявайте ги в затворен буркан.
