Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Оризова Салата»Салата с ориз и папая

Салата с ориз и папая

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Салата с ориз и папая1 / 2
31/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • ориз - 175 г басмати
  • канела - 1 пръчка
  • люти чушки - 1 бр. зелена + 1 бр. червена
  • лайм - кора и сок от 2 бр.
  • лимони - кора и сок от 2 бр.
  • рибен сос - 2 с.л.
  • кафява захар - 1 с.л.
  • папая - 1 бр.
  • манго - 1 бр.
  • пилешко месо - 250 г сварено
  • кориандър - 2 с.л.
  • мента - 1 с.л.
  • фъстъци - 50 г печени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете ориза в тенджерка, сипете върху него 450 мл вряща вода и добавете канелата. Кипнете сместа и сварете ориза за 15-18 минути. Махнете канелата, отцедете ориза и го овкусете с кората от 1 лайм.

За да направите дресинга, смесете едната люта чушка, оставащата кора от лайм, лимоновия сок, рибения сос и захарта, след което ги пасирайте. Сипете дресинга върху горещия ориз. Нарежете папаята и мангото на тънки парченцата и ги сложете в купа.

Добавете нарязаната зелена люта чушка, кориандъра и ментата. Нарежете пилешкото и го добавете, накрая сипете фъстъците. Добавете оставащия дресинг към сместа с пилето, разбъркайте и сервирайте с ориза.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: