Кюфтета Пожарски

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Кюфтета Пожарски1 / 2
12/04/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 700 г
  • телешко месо - 300 г
  • сметана - 6 с.л.
  • масло - 50 г
  • хляб - 3 филии
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 80 мл
  • галета - 6 с.л.
  • черен пипер - 1/3 ч.л.
  • сол - 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хлябът се накисва, оставя се за 5 минути и се отцежда. Пилешкото и телешкото месо се смилат и се омесват със сметаната, хляба, солта и черния пипер.

Каймата се поръсва с брашно и се оставя да престои половин час.

Оформят се 6 големи кюфтета, като в средата на всяко се слага малко масло.

Потапят се в разбитите яйца и галета и се запържват в загрятото олио.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: