Начин на приготвяне
Смесете зехтина с лимоновия сок и мащерката. Овкусете със сол и черен пипер.
Намажете котлетите с тази марината и ги оставете в хладилник да престоят поне 1 час. Загрейте скарата и запечете котлетите. Поднесете веднага с гарнитура по избор.
