Начин на приготвяне
Измийте добре лапада, нарежете го и го сложете да се вари в подсолена вряща вода.
В сгорещеното масло задушете ситно нарязаните кисели краставички. Прибавете брашното и след няколко минути сипете киселото мляко, разбито със сметаната.
Разбъркайте и сипете сместа при лапада. Посолете и свалете от огън. Готовата супа се поръсва със ситно нарязаните пресен чесън и копър.
