Супа от лапад

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Супа от лапад1 / 2
14/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Пролетна супичка за всички почитатели на леките ястия"

Необходими Продукти

  • лапад - 600 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 стръка зелен
  • брашно - 2 с.л.
  • масло - 4 с.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • фиде - 1 - 2 шепи
  • яйца - 2 броя, сварени
  • магданоз - 1/2 връзка
  • черен пипер - смлян
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука и го запържете в 1-2 с.л. масло, след което добавете и накълцания чесън. Накълцайте лапада и го добавете към лука. Задушете за кратко и долейте гореща вода. Щом лапада уври, отделно запържете брашното с 2 с.л. масло, разредете запръжката с малко гореща вода и я долейте към супата.

Овкусете със сол и черен пипер и добавете фидето и доварете супата. По желание, преди да свалите супата от огъня, добавете и прясно мляко. Сварените яйца се натрошават и се добавят към супата заедно с наситнения магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
55
43
30
20
10
Дай твоята оценка: