Начин на приготвяне
Сварете яйцата твърдо. След като изстинат, ги обелете и всяко яйце разрежете на 4.
Подредете четвъртинките яйца в подходящо плато, а между тях подреждайте нарязана шунка, която може да завиете на фунийки.
Разбийте майонезата с горчицата, изцедения лимонов сок и овкусете със сол и пипер.
Залейте соса върху яйцата и по желание направете украса от лентички нарязани зеленчуци и скълцан магданоз.
