Начин на приготвяне
Маргаринът се реже заедно с брашното, докато се образуват трохи. Жълтъците се отделят от белтъците. Жълтъците се смесват с изварата.
Добавя се брашното с маргарина, солта и содата и всичко се разбърква. Белтъците се разбиват със захарта на сняг.
Тестото се разточва тънко и върху него се намазва белтъчната смес. Завива се на руло и се реже на резени.
Получените бисквити се нареждат в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат на 180 градуса до златисто.
