Начин на приготвяне
Загрейте 1-2 с.л. зехтин и задушете в него ситно нарязания лук. Когато омекне, добавете бланшираните домати, нарязани на ситно, заедно със соса от консервата, както и рикотата.
Овкусете със сол и варете соса около 30 минути на тих огън. Свалете от котлона и тогава подправете с черен пипер и ситно нарязани листа пресен босилек.
Междувременно сварете пастата в подсолена вода според упътването на опаковката, отцедете и разбъркайте с останалия зехтин. Разбъркайте с доматите с рикота, поръсете с пармезан или кашкавал и поднесете.
