Начин на приготвяне
Залейте октопода със студена вода, кипнете и варете около 45 минути на тих огън. Извадете го да се отцеди. Във водата от октопода сложете обелените картофи и варете до готовност.
Нарежете сварения октопод на колелца и прехвърлете в подходяща купа.
Добавете нарязаните на колелца картофи, овкусете със сока на лимоните, пресования чесън, нарязаните маслини и магданоза. Объркайте добре и сервирайте веднага.
Коментари