Начин на приготвяне
Нарежете на ситно лютата чушка, чесъна и магданоза. Загрейте половината от зехтина в тиган и сипете половината от сместа. Запържете за 1 минути и добавете нарязаните картофи.
Гответе 15-20 минути, а ако е необходимо, сипете малко гореща вода, за да не залепнат картофите.
Междувременно загрейте оставащия зехтин и изпържете и другата половина от сместа с лютата чушка. Добавете нарязаните чушки и гответе 15-20 минути.
Накрая смесете картофената смес с чушките, овкусете със сол и черен пипер, сервирайте веднага.
Коментари