Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците със захарта и внимателно добавете марсалата.
Сложете купата в друга купа, пълна с вода на тиган и внимателно разбивайте, докато кремът се вари на водна баня за 10-15 минути.
Разпределете в чаши за сервиране и поднесете яйчния крем с амарети.
Кремът Сабайон е готов.
