Начин на приготвяне
Почистете калмарите и ги нарежете. Сложете соевия сос, соса хойсин, сока от лайм, шерито, меда, джинджифила, лютите чушки и царевичното брашно в купа.
Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте много добре. Добавете калмарите и добре ги оваляйте в този сос. След това ги сложете в хладилник за 1 час.
Отцедете ги от маринатата и ги изпържете в загрято олио. Кипнете маринатата за няколко секунди и сервирайте калмарите, поръсени леко с нея.
