Начин на приготвяне
Кашкавалът се настъргва. Маслото се оставя да омекне на стайна температура и се смесва с яйцата и солта.
Разбърква се добре и се добавят сметаната, семената и настърганият кашкавал. Добавя се брашното и бакпулверът и се меси тесто, докато не спре да се лепи по ръцете.
От тестото се оформят две саламчета с диаметър около 5 сантиметра. Завиват се във фолио за свежо съхранение и се оставят във фризера за 1 час.
Тестото се нарязва на тънки филийки, които се редят в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат 30 минути на 190 градуса.
