Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се омекналото масло, сметаната, брашното и накрая - гасената с оцет сода. Меси се тесто, докато не започне да се отлепва от ръцете.
Тестото се разделя на две равни части. Едната се оставя във фризера. Другата половина се оставя в хладилника за половин час.
Разточва се и се слага в тавичка, постлана с хартия за печене, като се правят стенички. Вишните се почистват от костилките и се овалват в нишесте, за да не пускат излишен сок.
Вишните се слагат върху тестото. Другото тесто се вади от фризера и се настъргва върху вишните. Пече се 40 минути на 180 градуса.
