Начин на приготвяне
Доматите се разрязват на половинки, редят се в тава с разрязаната част нагоре, напръскват се с малко зехтин и се пекат 1 час на 150 градуса.
Тиквичките се режат на резени по дължина, лукът се реже на четвъртинки. Напръскват се със зехтин и се пекат 30 минути на 160 градуса.
Зеленчуците се смесват в купа, напръскват се с балсамов оцет, поръсват се със сол и отгоре се украсяват обилно със смлени бадеми.
