Начин на приготвяне
Брашното се смесва с пудрата захар, солта и бакпулвера. В отделен съд се смесват разбитите яйца, млякото, три супени лъжици топла вода и олиото. Млечната смес се добавя към сместа с брашното и се получава гъсто, но течно тесто.
Излива се в тава, постлана с хартия за печене. Отгоре се изсипват боровинките.
Приготвя се горният слой, като брашното се смесва със студеното масло, нарязано на парчета, и се добавя захарта.
Реже се с нож до образуване на трохи. С тези трохи се поръсват боровинките. Пирогът се пече 40 минути на 180 градуса. Сервира се охладен.
