Начин на приготвяне
Нарежете краставиците на тънки резени. Сложете ги в голяма купа за отцеждане и ги поръсете със сол.
Оставете ги за 1 час. Измийте ги и ги сложете върху кухненска хартия. Леко загрейте захарта, сайдера и оцета.
Щом захарта се разтвори махнете от огъня и оставете сместа да се отцеди. Сложете резените краставици в купа, залейте със сместа и ги оставете да се мариноват за 2 часа.
Отцедете ги и поръсете с копър и черен пипер. Охладете в хладилник преди да сервирате.
