Начин на приготвяне
Настъргваме морковите на дълги и тънки ленти със специално ренде за това.
Поръсваме със смлян кориандър, черния пипер, солта, захарта и пресованата скилидка чесън.
Запържваме ситно нарязания лук в загрятото олио, докато леко покафенее.
Прецеждаме с цедка олиото от лука върху настърганите моркови и разбъркваме добре. Добавяме оцета и отново разбъркваме.
Поставяме морковите в кутия с капак и поставяме в хладилника за около три часа.
Вече готовите моркови по корейски можем да прибавяме в разни пресни салати или смесваме с майонеза за директна консумация.
