Начин на приготвяне
Пъпешът се обелва, семките се отстраняват и меката част се пасира до пюре.
Добавя се сладоледът и сместа се пасира отново.
Босилекът се нарязва на ситно и се добавя към пюрето от пъпеш.
Накрая се добавя натрошеният лед, коктейлът се разпределя в чаши и се сервира веднага с широки сламки.