Начин на приготвяне
Смелете лютите червени чушки заедно със семките, като най-добре е това да стане в хаванче. Запържете скълцания чесън в олиото за кратко и добавете чушките.
Гответе за около 5 минути, като разбърквате.
Долейте вода и изчакайте да се редуцира. Овкусете пастата със сол и оцет. Съхранявайте я в стъклено бурканче в хладилник.
Тази люта паста Самбал е подходяща за месни ястия.
Коментари