Начин на приготвяне
За този лют сос Самбал Oелек, първо, измийте и почистете чушките.
Сложете в блендера чесъна и чушките и блиндирайте, след което прехвърлете в тенджера и сложете на котлона.
След 10-тина минути сложете оризовия и винения оцет.
Продължете с готвенето на слаб огън още половин час, след което прибавете сока от лайм, сол и черен пипер.
Гответе още 5 минути пикантния сос.
Така сварения лют сос насипете в бурканчета.
