Gotvach.bg»Рецепти»Сосове»Сос за месо»Лют сос Самбал Оелек

Лют сос Самбал Оелек

LenkaLenka
Мастър Шеф
5451432k
Annie Stoitzev
Преведена от
Annie Stoitzev
Лют сос Самбал Оелек
Снимка: Lenka
1 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
1
"Люто, по-люто, най-люто, Самбал Оелек сос..."

Необходими Продукти

  • люти чушки - 1 кг червена чили
  • оризов оцет - 2 с.л.
  • сол - 1 к.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • сок от лайм - 1 бр.
  • черен пипер - 1/2 к.л.
  • винен оцет - 100 мл бял
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За този лют сос Самбал Oелек, първо, измийте и почистете чушките.

Сложете в блендера чесъна и чушките и блиндирайте, след което прехвърлете в тенджера и сложете на котлона.

След 10-тина минути сложете оризовия и винения оцет.

Продължете с готвенето на слаб огън още половин час, след което прибавете сока от лайм, сол и черен пипер.

Гответе още 5 минути пикантния сос.

Така сварения лют сос насипете в бурканчета.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: