Начин на приготвяне
Смесете всички съставки в блендер, кухненски робот или чопър, като предварително смелите чесъна.
Първоначално не доливайте цялото количество вода, за да прецените нужната гъстота.
Пасирайте соса до хомогенност и при нужда пасирайте пак с останалата вода.
Подправките в соса зависят от вашия вкус - може да сложите или кимион, или червен пипер, кайенски пипер, магданоз.
Сипете сусамовия сос в подходяща купичка и поръсете с малко запечен на сух тиган сусам.
