Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете форма за печене.
Наредете нарязаните смокини на дъното и ги залейте с мед.
В купа разбийте заедно маслото и захарта, добавете двата вида кори.
Прибавете постепенно жълтъците. Пресейте заедно брашното, бакпулвера и содата.
Добавете към мокрите съставки и постепенно добавете киселото мляко. Разбийте белтъците и внимателно ги прибавете към тестото.
Изсипете върху смокините и запечете за 85 минути. Обърнете плодовия сладкиш, залейте с още малко мед и сервирайте.
Гръцкият сладкиш със смокини е готов.
