Начин на приготвяне
Стафидите се попарват с вряла вода и се отцеждат. Заливат се с ром, покриват се с найлон и се оставят за 4 часа.
Сливите се разрязват на половинки, костилките се отстраняват и плодовете се режат на едри парчета.
Лимоните и портокалите се изцеждат. Сокът се смесва със 100 милилитра студена вода. Добавя се захарта и сместа се кипва.
Добавя се медът и сместа се вари на бавен огън, като се маха пяната. След 10 минути се добавят стафидите заедно с рома. Добавят се сливите и всичко се разбърква.
Сместа се кипва и котлонът се намалява до минимум. Сладкото се вари 1 час, като от време на време се разбърква. Разпределя се в сухи чисти буркани и се затварят.
