Начин на приготвяне
Скумрията се почиства от кожата и костите и се нарязва на парчета. Салатата айсберг се нарязва на едро.
Горчицата се смесва със зехтина и майонезата.
Картофите се сваряват, охлаждат се, обелват се и се нарязват на кръгчета.
Добавя се дресингът, рибата, нарязаната салата айсберг, солта и черният пипер. Сервира се веднага.