Начин на приготвяне
Смесете брашното с бакпулвера, солта, пипера, яйцата и бирата и разбъркайте до получаването на гладка смес.
Добавете скаридите, лука, лютата чушка, ситно нарязания чесън и мащерката. Покрийте и охладете за 2 часа.
Загрейте олио в дълбок тиган, гребвайте от сместа и изпържете.
Отцедете на кухненска хартия и поднесете с гарнитура по избор.
