Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса. Намазнете форма за печене с диаметър 23 см с разтопено масло. Пресейте брашното в купа, добавете към него захарта и солта.
Направете дупка в центъра и изсипете яйцата. Прибавете млякото, рома, ванилията и лимоновия сок. Разбъркайте всичко много добре.
Нарежете ябълките на тънки резени и ги смесете с почистените малини. Наредете ги на дъното на формата, а върху тях изсипете тестото.
Печете около 40 минути, извадете от фурната и оставете клафутито да се охлади. Обърнете, нарежете и го поднесете.
