Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 90 градуса. Запечете ядките за 3-4 минути и ги нарежете.
Загрейте ехтина и запържете лука. Добавете джинджифила и пържете още 1 минута, прехвърлете в купа.
Добавете ориза, нарязаните домати, сушените домати, ядките, естрагон, черен пипер и сол.
Сложете пъстървите върху намазнено фолио и ги напълнете със сместа. Завийте с фолио и запечете за 20-25 минути. Нарежете рибата и поднесете със салата по избор.
