Начин на приготвяне
Измийте чушките и ги почистете от дръжките. Надупчете ги с игла на няколко места и ги изпържете, докато си променят цвета.
Наредете избраните буркани и сложете на дъното на всеки от тях аспирин, няколко зрънца черен пипер, както и листенца от копър.
Започнете да пълните букраните, като правите редове от пържените чушки. Осолявайте всеки ред и поставяте няколко резенчета чесън.
След като приключите и с последния ред, залейте всичко с оцет и запечатайте бурканите с капачки.
Обърнете съдовете наобратно. Стерилизация при тази рецепта не е необходима.
Пържените Чушки в Буркани са готови.
Коментари