Начин на приготвяне
Всички зеленчуци се измиват и подреждат в бидонче. Слага се и от целината. Продуктите се заливат с възварена саламура от вода и сол.
Бидончето се затиска отгоре с тежест и престоява така два дни.
След това може да се започне с претакването, което се прави през три дни в следващите две седмици.
