Начин на приготвяне
Листенцата роза се оставят да изсъхнат 1 час върху хартия, като се разпределят на един слой. След това розовите листенца се смесват със захарта и ванилията.
Всичко се разбърква много добре, след което се смила, докато захарта не се превърне в пудра.
Слага се в буркан с херметично затварящ се капак и се съхранява на тъмно и хладно място.
Розовата захар се използва за приготвяне на тесто за сладкиши и за украса.
