Начин на приготвяне
Багетите се нарязват на колелца и всяко от тях се намазва с масло.
Колбасът се нарязва на тънки филиийки, а доматчетата се разполовяват. Филето се нагъва като хармоника и се поставя върху хляба.
После се слагат доматът и маслината. Всичко това се пробучва с клечка за зъби или пръчици за хапки.
Готовите хапки се поднасят в поднос или подходящи чинии. По желание се декорират с маруля или друга зеления.