Начин на приготвяне
Измийте бутчетата и ги оставете да се отцедят от водата или ги подсушете. Пригответе марината от зехтина и всички останали подправки.
С нея натъркайте бутчетата и ги оставете да поемат от подправките.
Наредете месото на грила и го изпечете, докато придобие златиста коричка. Поднесете с лека зеленчукова гарнитура.
Коментари
Многото подправки не винаги са ефектни -
белият пипер е всъщност обелен черен така че се спри само на този който имаш,
коркумата е излишна ползва се само за цвят а цвят получаваш от кърито,
мащерката е за препоръчване пред майорана,
майорана и кърито не си хармонизират,
препоръчвам ти вместо майоран да вземеш нарендана лимонова кора дава по-свеж вкус.