Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 190 градуса. Намазнете форма за печене. Смесете захарта с яйцата и олиото, разбийте до получаването на гладка смес.
Пресейте заедно брашното с канелата и содата за хляб. Добавете към яйчената смес и разбъркайте отново. Прибавете нарязаната ябълка, пъпеша и стафидите.
Сипете сместа в приготвената форма за печене и запечете за 20 минути. Намалете фурната на 160 градуса и допечете за още 10 минути или докато сладкишът е напълно готов.
