Начин на приготвяне
Приготвя се марината от посочените съставки и с нея се намазва джоланът.
Оставя се да престои така 3 часа. След това се поставя в намаслен гювеч, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и доматите от консерва.
Яденето се поръсва с натрошен бульон и се залива с около 2 ч.ч. вода.
Гювечът се затваря с капака и се пече между 3 и 4 часа на 150 градуса.
