Начин на приготвяне
Сварете яйцата само за 2 минути. Измийте и нарежете марулята, смесете с почистените и нарязани репички и зеления лук. Нарежете резенето и го пасирайте с лимоновия сок.
Налейте зехтина, овкусете със сол и черен пипер и пасирайте отново. Добавете яйцата и разбийте пак пасирайте.
Залейте зелената салата с така получения дресинг. Накъсайте сьомгата и я разпределете отгоре. Поднесете веднага.