Начин на приготвяне
Загрейте зехтина и задушете чесъна. Добавете нарязаните на ленти пилешко месо и ги запържете леко.
Прибавете дафиновия лист и маслините. Разбъркайте и добавете предварително настръганите домати. Овкусете с останалите подправки и сол на вкус.
Оставете ястието да се вари на бавен огън, докато доматеният сос се посгъсти. От време на време разбърквайте, за да не загори.