Пелмени в сметанов сос

Изсипете замразените пелмени в 2 л вряща вода. Добавете бульона и половината от маслото. Изчакайте водата да заври пак и след 5-10 минути извадете тестените изделия и ги оставете да се се отцеждат.

През това време се заемете с приготвянето на сметановия сос. В тенджерка стопете другата половина от маслото.

Добавете заквасената сметана, скълцания лук и подправките. Разбъркайте и щом получите гладък сос, отдръпнете от огъня.

След това можете да процедирате по два начина. Единият е да добавите пелмените в тенджерката със соса, да разбъркате и после да сервирате.

Другият вариант е да разпределите пелмените в чинии и във всяка порция да сложите по малко от сметановия сос.

Пелмените в сметанов сос са готови.