Нектар от круши

Крушите, които ще обработите, трябва да са здрави и добре омекнали. Те се измиват, почистват и нарязват.

Варят се около 20 минути във вода, след което се махат от огъня и към тях се добавя индрише.

След като сместа се е поохлади, листът се вади и плодовата смес се пасира в кухненски чопър.

Подслажда се със захар и се сервира. Чашите, в които ще се предложи напитката, могат да се украсят според фантазията на домакина.