Начин на приготвяне
Заливаме измитите джанки с горещата вода и ги варим докато се напукат.
Претриваме ги през гевгир и отделяме костилките.
Получената смес загряваме заедно с индришето и захарта до кипване и веднага наливаме в шишета, затваряме и обръщаме с капачките надолу, докато нектарът изстине.
Нектарът от джанки е готов.
Коментари
Като уточнение още в първото изречение, не е необходимо да завира водата, джанките се пукат преди да е завряла цялата вода.
Също така, внимавайте със захарта, сложете малко, после може да се сложи още ако е необходимо.