Начин на приготвяне
Киселото мляко се изсипва в тензух и се оставя да се изцеди. Портокалите се измиват добре и се обелват. Кората от половината се настъргва. Бисквитите се правят на трохи и се смесват с разтопеното масло и портокаловата кора.
От получена смес се прави блат във форма за торта и се прибира в хладилника за 1 час. Изцеденото кисело мляко се смесва със захарта и малка част от портокалите. Всичко се пасира в блендер до получаване на гладка смес.
Тя се разпределя върху стегналия се вече блат. Отгоре се нареждат парченца портокал. Десертът се връща в хладилник за няколко часа и след това се освобождава от формата, за да се нареже на парчета и поднесе.
Коментари