Халва с белтъци

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Халва с белтъци
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
30/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • яйца - 7 бр. белтъци
  • глюкоза - 800 мл
  • захар - 750 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме белтъците на сняг в голяма купа, като бъркането трябва да е само в едната посока.

Глюкозата се изсипва в тенджера и към нея се прибавя захарта, разтопява се на слаб огън.

Полученият сироп се изписва при белтъците на тънка струйка, като се разбърква непрекъснато.

Получава се кремообразна смес със средна гъстота.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: