Начин на приготвяне
Отцеждаме гъбите от течността и ги нарязваме на ивички, като запазваме маринатата.
Почистваме и нарязваме на ситно лука и го запържваме в олиото. Прибавяме почистения и измит ориз и запържваме за 7 мин. Добавяме обелените и нарязаните на дребно домати, половината от нарязаните копър и магданоз.
Заливаме с течността от консервата. Добавяме 2 1/2 ч.ч. гореща вода, посоляваме. Доваряваме на ниска температура, докато оризът поема течността.
При сервиране на ориз с гъби поръсваме с останалата част от копъра и магданоза.
