Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме праза. Нарязвам го на парчета с дебелина не повече от 1 см.
В тенджера кипваме вода със сол и бланшираме за кратко праза.
Отцеждаме го и го оставяме да изстине.
В купа разбъркваме киселото мляко с подправките и заливаме праза с получения сос.
По желание може да поднесете салатата с варени кокоши яйца или пъдпъдъчи яйца.
