Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Дребни кюфтенца по градинарски

Дребни кюфтенца по градинарски

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
167383131609
24/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • картофи - 2 бр.
  • патладжани - 1 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • зехтин - 1 к.ч.
  • червен пипер
  • сол
  • къри
  • розмарин
  • домати - 1 ч.ч. от консерва
  • за кюфтенцата
  • кайма - 500 г
  • яйца - 1 бр. размер S
  • черен пипер
  • кимион
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата, яйцето и подправките се омесват. Оставят се 1 час на хладно и от сместа се оформят малки кюфтенца.

Те се изпържват в нагорещена мазнина /в касерола/ и се оставят настрана.

В същия зехтин се запържват лукът и останалите зеленчуци, които предварително са били нарязани. Добавят се доматите и кюфтенцата.

Гозбата се поръсва с подправки и се оставя да къкри на слаб огън още 5 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: