Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета по градинарски на фурна

Кюфтета по градинарски на фурна

Росица ПетроваРосица Петрова
Гуру
8209k5k5k9
Кюфтета по градинарски на фурна
Снимка: Росица Петрова
1 / 5
09/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"С много свежи зеленчуци от градината - вкусна гозба за цялото семейство"

Необходими Продукти

  • кайма - 400 г
  • олио - 5 - 6 с.л.
  • картофи - 4 бр. (средни)
  • грах - 200 г
  • моркови - 2 бр.
  • киселец - 20 листа
  • праз - 1 стрък
  • пресен лук - 1 връзка
  • универсална подправка - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • лют червен пипер
  • брашно - 1 ч.л. (препечено)
  • дафинов лист - 2 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • джоджен - пресен
  • магданоз
  • брашно - 2 с.л. ( за овалване на кюфтетата)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и нарежете зеленчуците.

Загрейте олиото и в него задушете праза и пресния лук. След като омекнат, добавете морковите и киселеца. Може да замените киселеца с лапад.

След това размийте брашното и червения пипер с малко вода. Прибавете ги към другите продукти заедно с подправките.

Накрая добавете картофите, граха и още малко вода. Лютия червен пипер е по желание, за тези, които обичат леко пикантни ястия.

Гответе 4-5 минути на слаб котлон.

От каймата оформете кюфтета, които оваляйте в брашно. Подредете ги в тава и залейте със зеленчуците.

Запечете ястието във фурна, загряна на 200 градуса, за около 40-50 минути, до готовност.

Поднесете кюфтета по градинарски топли, поръсени със ситно нарязан пресен магданоз.

Прекрасно пролетно ястие, приготвено с много свежи продукти.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Христо Славейков
Христо Славейков
Вкусна яхнийка стана!
16.02.2024 21:20
1