Начин на приготвяне
В тенджера с подсолена вода сваряваме почистения от ципи, измит и нарязан черен дроб.
Смиламе на машина или чопър и размесваме много добре с омекналото масло. Подправяме с черен пипер и сол.
Поставяме в подходящ съд и съхраняваме в хладилник. Мажем на хапки хляб.
