Начин на приготвяне
В дълбока тенджера изпържваме предварително почистените и нарязани на кубчета лук и моркови.
Запържваме, докато лукът омекне, и прибавяме почистените и наситнени скилидки чесън.
Поръсваме с брашно, разбъркваме и запържваме 1-2 минути.
Прибавяме червения пипер, доматеното пюре и буркана с доматите.
Изсипваме граха и доливаме 3-4 чаши гореща вода.
Прехвърляме в тавичка и готвим – 30 минути на 200 градуса.
При сервиране поръсваме яхнията с нарязан копър.
Постният грах с моркови на фурна е готов.
Коментари