Начин на приготвяне
Измиваме ябълките, изчистваме ги от семките и кората, нарязваме ги на много тънки резенчета.
Изсипваме ги в голям стъклен буркан или друг подходящ съд.
Прибавяме настърганата кора и сока на лимоните, карамфилчетата, захарта и заливаме с гореща вода.
Доливаме виното и коняка, разбъркваме много добре и затваряме.
След като изстине, поставяме в хладилник за 2-3 часа.
Прецеждаме и сервираме.
